Hace ya varios años, la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia ideó una campaña que, bajo el lema Alimenta tus sentidos, intentaba encuadrar a todos los productos regionales con una característica común: una calidad diferenciada excepcional. El lema "Alimenta tus sentidos" no sólo engloba lo que tiene que ver con el gusto o con con el olfato, sino que está abierto a multitud de sensaciones más.

El IMIDA es un organismo público de investigación, con la condición de organismo autónomo, que tiene como objetivo prioritario la atención de las necesidades de investigación que demande el sector agrario de la Región de Murcia...

Región de Murcia Digital es un portal temático que ofrece de forma ordenada gran cantidad de información relacionada con nuestra Región, con un tratamiento de calidad, multimedia y posibilitando a través de un modelo abierto y participativo, que todo ciudadano, asociación o entidad pueda colaborar con sus conocimientos sobre la Región de Murcia.

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Video descriptivo del proceso de elaboracion del Pimenton de Murcia. Se puede ver todos los procesos incluidos: Recoleccion, Secado, Molido y Envasado.

Información sobre el pimentón de la enciclopedia libre Wikipedia. El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Es ingrediente fundamental de platos típicos españoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas bravas o el chorizo...

Información sobre el Pimentón de Murcia de la enciclopedia libre Wikipedia... El pimentón de Murcia es el producto con Denominación de Origen, resultante de la molienda de pimientos totalmente rojos de la variedad "bola"; esta varidad de pimientos que llegó de América, entonces, eran alargados y picantes y debido a las condiciones medioambientales de esta zona del sureste español (clima mediterráneo subtropical con escasa pluviometría y altas temperaturas, suelos salinos y escasos recursos hídricos) y a las técnicas de cultivo, su forma se fue redondeando y su sabor perdió el carácter picante pasando a ser dulce...